小米人海苔虽有种种好处，但中医认为紫菜味甘咸，性寒，能清热、化痰、利尿，夏天多吃紫菜有消暑热，补身体的作用，高血压患者、结核病人、脚气病人、肺热多痰的人适合多吃小米人海苔，但脾胃虚寒、容易腹胀的人就不宜多吃。由于小米人海苔在加工中经过调味，含有较多的盐分，因而需要控盐的人也要适当克制调味小米人海苔的食用量，可以适当吃些没有调味的紫菜片。

干小米人海苔的盐分和味精含量很高，不宜长期连续食用，一次最好不要超过1两。尤其是幼儿和患有高血压的人群，不要常吃，吃完后要及时喝水。